Info
Let op! Dit zijn andere datums dan eerder gecommuniceerd. Deze datum is de datum waarop de workshop doorgaat!
Welkom bij de fermentatie workshop “Basis – groenten fermenteren“, waar we je meenemen op een zilte reis door de wereld van gefermenteerde groenten en melkzuurbacteriën (“lactofermentatie”). Tijdens deze workshop leer je alles over het fascinerende proces van fermenteren met zout en ontdek je hoe je de juiste condities creëert voor een veilige en smaakvolle fermentatie. Je hoeft je geen zorgen te maken als je lactose-intolerant bent: in lactofermentatie zit geen lactose!
In deze fermentatie zit geen lactose, dus ook als je lactose-intolerantie hebt kan je hiervan genieten!
Prijs | €54 – €49 voor GMF-leden
Inschrijven en betalen via https://pekel.gent/workshops/ (wat je moet meebrengen, lees je daar ook).